Лесные и садовые ягоды обладают не только замечательным вкусом, но и оказывают на организм прекрасный лечебный эффект. Когда Вы съедаете свежую, созревшую на ласковой солнечной полянке лесную ягодку-землянику, Вы получаете глюкозу, фруктозу, витамины вместе с хорошим настроением. Чудесно, не правда ли? Получать удовольствие и оказывать помощь своему организму одновременно. Брусника и клубника, персики и абрикосы, крыжовник и виноград - вот лишь малая часть огромного перечня природных кладовых витаминов, натуральных сахаров, кислот и минералов, способных повысить иммунитет, укрепить ткани, очистить пищеварительную систему, оказать противовоспалительное и омолаживающее действие.
Летом, когда природа щедро одаряет нас своими целительно-витаминными продуктами, свежие ягоды необходимы чтобы собрать необходимый запас витаминов на долгую зиму. Наши дети очень любят варенье, соки и компоты из ягодных культур. Дети, регулярно употребляющие в пищу плодово-ягодные культуры, физически здоровее остальных, обладают хорошим иммунитетом и реже подвергаются инфекционным заболеваниям.
Многие занимаются выращиванием плодово-ягодных культур у себя на участке. И это прекрасно! Если Вы не жалеете сил на уход за растениями, даете ягодам набрать силу и не обрабатываете их химикатами - на Вашем столе оказывается ценнейшая кладезь витаминов, выращенная собственными руками.
Если вы ищете магазин с садово-огородными принадлежностями или семенами - рассадами, то вам непременно надо заглянуть в нашу рубрику Магазины. В удобном списке вы можете выбрать ближайший к вам магазин с необходимым ассортиментом, а затем и посетить его.
А для для руководителей и владельцев торговых предприятий нами подготовлено специальное предложение - вы можете добавить информацию о своем магазине или торговой точке в данной рубрике совершенно бесплатно!
Календарь работ садовода и огородника на Май
В огороде
В мае проводятся основные работы по выращиванию овощей в открытом грунте. Когда почва хорошо прогреется, на грядки вносят навоз, компост все перепахивают и высевают рассаду капусты, огурцов. помидоров кабачков и других теплолюбивых культур которые высеяли в апреле в теплые парники или в ящики в комнатах. Но при этом следует постоянно помнить, что поздние заморозки, которые нередко случаются в конце мая или даже в начале июня, могут погубить эти теплолюбивые культуры. Поэтому следует заранее позаботиться о защите их от возвратных заморозков всеми возможными способами.
Сроки посева и посадки овощных культур можно приблизительно определить по фенофазам развития деревьев. Появились сережки на кленах - можно сеять свеклу, зацвела осина - пора сеять морковь. При распускании листьев на березе и цветении черемухи - сажать картофель.
Посадку картофеля в подготовленные лунки, нужно провести 1-10 мая (в зависимости от степени прогретости почвы), предварительно внести суперфосфат и калийные удобрения затем полить лунки. Одновременно в те же лунки или между ними рекомендуется посеять бобы (проклюнувшиеся). Когда ростки картофеля достигнут высоты 10-15 см, а также при угрозе заморозка (независимо от высоты) необходимо произвести окучивание.
Посев огурцов в открытый грунт с дуговым пленочным укрытием производится проклюнувшими семенами по средней продольной оси грядки на расстояние не более 10 см друг от друга. Нужно сеять семена нескольких сортов для более надежного опыления. Впоследствии расстояние между растениями увеличить до 20-25 см, удалив лишние растения.
В те же сроки, что и огурцы, необходимо посеять цукини, патиссоны, тыкву. Цукини и патиссоны высевать на грядки или гладкую поверхность в подготовленные и заправленные перегноем и золой лунки с расстоянием в 70 см по 3-4 наклюнувшихся семени в лунку. Тыкву сеять на компостные кучи, размещая на куче 4 гнезда по 4 семени в каждом. После того как минует угроза заморозков оставить в каждом гнезде (цукини, патиссонов, тыкв) по одному наиболее развившемуся растению.
Лук-севок на репку (кроме того, который высажен совместно с морковью) сажают 5 мая, а если готовили рассаду лука-чернушки на репку, то ее высадить чуть позже.
В парнике (теплице) рассада помидор размещается на грядках поперечными рядками по 3 растения в ряд, а между рядками 50 см. Растения подвязать к потолочной проволоке. На грядах с дуговым пленочным покрытием рассада помидор и физалиса в два продольных ряда с расстоянием 25-40 см растение от растения в зависимости от сорта. Переросшая рассада укладывается в борозды наклонно. Рассаду перца сажают в два ряда по два растения в лунку через 25 см.
Рассаду капусты сажать на расстояние 60-70 см друг от друга. Между посадками капусты разместить отпугивающие вредителей растения (сельдерей, помидоры, иссоп, бархатцы).
Между посадками капусты разместить отпугивающие вредителей растения (сельдерей, помидоры, иссоп, бархатцы).
В конце мая высевается фасоль хорошо наклюнувшимися семенами (расстояние между семенами - 20-25 см, между семенами в ряду 8-10 см. Фасоль можно сеять в полузатененном месте.
Дважды в течение месяца повторить посевы зелени: салата, кресс-салата, листовой горчицы, укропа, кориандра, пекинской капусты.
Очень важно правильно и своевременно поливать овощные культуры. Поливать всегда лучше вечером, водой, отстоявшейся в кадках на солнце. Периодичность полива лука, огурцов - 3-5 дней капусты репы - 5-7 дней; остальных культур -7-12 дней. Чтобы определить потребность почвы в поливе, надо взять горсть земли и сжать ее в руке. Полив нужен, если супесчаная почва не сжимается в комок суглинистая распадается без нажима а глинистая разрушается при сдавливании.
Прорывают загущенные всходы лука, свеклы, моркови и других культур. Ведут уход за растениями (рыхления, поливы, прополки, борьбу с вредителями и болезнями). Убирают урожай редиса, зеленого лука, салата и других зеленных культур.
Поставить опоры для гороха и заготовить колья для вьющейся фасоли, подсолнуха.
В конце мая удалить лишние, тонкие, мелкие ростки малины и ростки, пораженные малиновой мухой (поникшие увядающие), оставив не более 10 побегов на куст.
Конец мая отличается большой вероятностью ночных заморозков. Необходимо подготовить заранее материал для укрытия и следить за прогнозами погоды. Вечером накануне заморозка укрыть цветущую черную смородину и по возможности крыжовник, актинидию тряпками, кусками пленки, ростки цукини, патисонов, тыквы – полиэтиленовыми пакетами, ведрами, тряпками и др. подручным материалом. Не забыть окучить картофель, укрыв землей растения полностью. Посадки помидоров в высоком парнике (теплице) подстраховать дополнительным пленочным дуговым укрытием. Цветущие яблони можно спасти разведением костров из опилок и прошлогодних листьев. Дым от этих костров к тому же уничтожит злейшего вредителя яблоневых почек медяницу.
В саду
В первых числах мая следует закончить все работы, не выполненные по условиям погоды или другим причинам в апреле: формирование и обрезку, посадку и пересадку плодовых деревьев, прививку и перепрививку деревьев, обработку почвы на приствольных кругах и в междурядьях, мульчирование приствольных кругов.
Одно из наиболее важных дел в мае для садовода – защита плодовых деревьев, ягодных кустарников и других растений от вредителей и болезней. Старайтесь избегать при этом ядохимикатов. Для этих целей лучше использовать старинные, “дедовские” способы – ручной сбор вредителей и опрыскивание различными отварами и настоями растений, встречающихся в саду или рядом с ним: полыни, одуванчика, ромашки, тысячелистника и т. д., а также с помощью зеленой, непораженной болезнями ботвы картофеля, томатов, плодов стручкового перца.
Во время набухания почек (это может быть и в апреле) с деревьев и кустов стряхивают на подстилку яблонного долгоносика-цветоеда, вишневого долгоносика, плодового пилильщика, малинного жука. Лучше всего это делать утром, при температуре воздуха не выше 10 С – в это время жуки обладают замедленной реакцией и обычно не улетают. Процедуру повторяют через пять дней 2–3, при большей численности жуков – до четырех раз.
При появлении на крыжовнике и смородине 3–4 листочков почву под кустами временно закрывают толем, полиэтиленовой пленкой, другими удобными материалами, чтобы вредители не могли выбраться из почвы. После цветения этих культур вручную собирают и уничтожают пораженные огневкой ягоды и ее паутинные гнезда.
В мае нередко бывают заморозки, поэтому необходимо внимательно следить за изменениями температуры воздуха. В случае нужды разжечь дымовые костры, чтобы защитить цветки плодовых деревьев от заморозков. Дымление проводят и на плантациях земляники, так как от весенних заморозков страдают самые первые цветки, дающие наиболее крупные и ранние ягоды. В холодные вечера ряды земляники укрывают плотной бумагой или хотя бы газетами.
Чтобы летом под тяжестью урожая побеги малины не полегли и не сломались, их до цветения подвязывают. В практике садоводства применяют шпалерный, веерный и коловой способы подвязки. При шпалерном способе (это лучший способ) вдоль рядов по установленным столбам натягивают два-три ряда проволоки, к которым подвязывают побеги малины. При веерном способе с двух сторон куста забивают колья высотой 1,2–2 м, к каждому колу веером привязывают по половине двух соседних кустов малины. При коловом способе ветви куста подвязывают к колу, вбитому возле центра куста.
Тщательно обрабатывают посадки земляники. Уничтожают старые, прошлогодние, зараженные, больные и желтые листья, отплодоносившие цветоносы, укоренившиеся усы, пропалывают и подкармливают растения. Перед рыхлением почвы вносят мочевину (2,5–3 кг на 100 м2) или аммиачную селитру (3-4 кг на 100 м2). Удобрения заделывают в почву между рядами и мульчируют перегноем, торфом, синтетической пленкой. Май - лучшее время для посадки земляники. Посаженные в это время растения на следующий год сформируют нормальный урожай ягод.
При благоприятных погодных условиях уже в третьей декаде мая заканчивается цветение, образуются завязи и начинается активный рост растений. В этот период нужно следить за влажностью почвы. При сухой погоде организуют полив для обеспечения нормального роста плодов и вызревания побегов. Неплохо в этой фазе применить подкормку растений азотом, фосфором и калием из расчета на 1 м2 мочевины 10-15 г, суперфосфата 20-30 г и калийной соли 15-20 г.
Для привлечения опылителей сада, и прежде всего пчел, вдоль заборов и в других удобных для этого местах высевают нектароносные растения: укроп, горчицу, клевер, пряные растения. Они же привлекают в сад и полезных насекомых: златоглазок, журчалок, наездников и “божьих коровок”.
В декоративном саду и цветнике
Необходимо разрыхлить почву под древесными насаждениями (сирень), декоративными кустарниками (чубушник), розами, на участках многолетников (тюльпаны, нарциссы и др.) и подкормить их полным минеральным удобрением: на 1 м2 мочевины 15 г, суперфосфата 30 г, хлорида калия 15 г. Прореживают подзимние и ранневесенние посевы, пропалывают сорняки.
Высевают в открытый грунт семена летних цветов (настурции, декоративной фасоли, сальвии, бархатцев и др.) и высаживают рассаду однолетников и многолетников.
Гладиолусы. За три - четыре дня до посадки клубнелуковицы прогревают в течение суток при температуре 30-35¦С. Перед посадкой обработать посадочный материал. Для этого надо подержать его в горячей воде (20-55 гр.) 15-30 минут, после чего быстро погрузить луковицы в холодную воду. Опустить луковицы перед посадкой в 0,5% раствор марганцовки на 20 минут. Несколько раз за лето полить растения под корень 0,1% раствором марганцовки темно-вишневого цвета. Клубнелуковицы высаживают "на бочек" или вверх донцем" на расстоянии 15-20 см друг от друга на глубину 5-10 см. Такая посадка увеличивает выход посадочного материала в 1,5 2 раза. Более глубокая посадка приводит к вырастанию более мощных растений и образованию более мощных клубнелуковиц, но при этом растения зацветают на несколько дней позже.
Высаживают георгины.
Для клематисов и других вьющихся растений устанавливают опоры и натягивают шнуры.
В середине месяца подкормить флоксы и пионы.
 | Торжество пробуждения природы.
|
5 мая. канун Юрьева дня. В этот день советовали высаживать на грядки лук, приговаривая: "Лук помогает от семи недуг", "Кто ест лук, того Бог избавит от вечных мук". "Лук да баня все правят". "Лук добро и в бою и во щах". "Лук семь недугов лечит, а чеснок семь недугов изводит". "На Луку высаживают на грядки лук". "Теплый май весну снаряжает (начинает)". Накануне Юрьева дня празднуется "Ляля". Девушки собираются на чистом лугу в третьем часу пополудни водить хороводы. Теплый май весну снаряжает (начинает). Ночью заморозит, так сорок утренников еще на хлеб падет, сорок утренних морозов на все лето, пока хлеб в поле стоит.
6 мая. Егорий храбрый, Егорий вешний. Народ почитал Егория: По колена ноги в чистом серебре, По локоть руки в красном золоте, Голова у Егорья вся жемчужная, Во лбу-то солнце, в тылу-то месяц, По косицам звезды перехожия... Говорили: "Пришел Егорий - и весне не уйти", "Теплый Егорий весну начинает, а Илья (2 августа) лето кончает", "На Егория с кормом, на Александра (6 декабря) с мостом" - зимний путь. На Егория скотину в первый раз отгоняли на летний выпас, потому что "На Егория из-под спуда зеле-ну траву выгоняет". Скот же выгоняли вербою с вербного воскресенья (воскресенья перед Пасхой), считали вербу символом силы, роста и здоровья. Слегка ударяя скот, приговаривали: "Принесла верба здоровья! Как вербочка растет, так и ты расти!". Выгоняли скот на Юрьеву росу, приговаривая: "Будь здоров, как Юрьева роса", "Юрьева роса от семи недугов", "На Юрия роса - не надо коням овса", "Гони животину на Юрьеву росу", "На Юрия дождь - скоту мягкий год". Юрий - праздник пастухов, их кормят в поле мирскою яичницей, наделяют холстом и деньгами, при этом веселятся все поселяне. На Егория пастуха окачивают, чтобы во все лето не дремал. На Егория запахивают пашню. Ранний посев ярового с Егория, средний с Николы (22 мая), поздний - с Ивана до Тихона (7-29 июня), "Яровое сей до Егория", но говорили: "На Егория выезжает ленивая соха", "Егорий - ленивая сошка". "Ранний горох сей до Георгия, поздний - после Георгия". Любил русский народ сравнивать Егория и Николу: "Егорий с теплом, а Никола с кормом", "Егорий с водой (с росой), а Никола с травой", "Егорий с ношей, а Никола с возом", "Егорий с кузовом, Никола с возом". На Юрьев день начинаются сельские гулянья, водят вечерние хороводы, поют песни. Раньше поселяне ориентировались по Юрьеву дню, между собой говорили: "А это было до Юрьева дня - кажись, случилось на Юрьев день". На Егорьевской неделе прилетали ласточки. Существует много примет на этот день: "Ясное утро на Егория - ранний сев, ясный вечер - поздний сев", "На Егория роса - будут добрые проса", "На Егория мороз - будет просо и овес, гречи хороши", "На Егория мороз - под кустом овес", "Сей рассаду на Егория, будет капусты доволье, щей вдоволь", "Если на Егория березовый лист в полушку, к Успению клади хлеб в кадушку".
7 мая. Савва и Евсей - овсы отсей. Запасы прошлогоднего хлеба все более истощаются: "Савва (Стратилат) на Савву (Печерского) глядит, тяжелому май месяцу последнее зерно из закрома выгребать велит". А деревенские краснобаи сыплют в этот день поговорками-прибаутками: "Про нашего Савву распустили славу: не пьет-де, не ест, а зерном мышей кормит!", "Богат Савва, знай, по миру ходит да под окнами славит!", "Всего у меня вдоволь, чего хочешь - того и просишь!" - "А дай-ка, брат, хлебца!" - "Ну, хлеб-то давно весь вышел, поди возьми у Савки в лавке". "Днем раньше посеешь - неделей раньше уберешь". "До поры до времени не сеют семени". С этого дня бывает еще 12 морозов. "Землю согрело, не опоздай с посевом". "Когда на дороге грязь, тогда овес - князь". Овес должно сеять дня за два после или до наступления полнолуния и никогда во время затмения. "Савва - кончается хлеб, начинается голодный май". "Сеют не раньше, чем оттают снега, да если не мерзнет на пашне нога".
8 мая. Марков день. Говорили: "На Марка в небе ярко, бабам в избе жарко". На Марка певчие птицы прилетали стаями и "обживали" новые "квартиры", а поселяне наблюдали: если птицы летели на конопляное поле, то ожидали хорошего урожая конопли. Также бросали по двору конопляное семя для домашних и залетных птиц. В этот день выходили ловить тенетами чижей. Святой Марк - ключник, владеет ключом от дождей, а поэтому малороссы в этот день постятся и молятся ему, чтобы он не запирал дождей и не творил засухи. "Если на Марка ясный день - будет хороший урожай яровых". Высокая и крутая радуга - к хорошей погоде, низкая и пологая - к ненастью. Даст небо дождь, а земля-рожь. Дождь - мужику рожь, а бурлаку вошь. Если пташки летят на конопляник, будет урожай конопли. Зашепчет дождь тихим голосом - поднимется рожь тучным колосом. Прилет певчих птиц стаями.
9 мая. Сеяли гречку. Особенно тщательные крестьяне примечали, что наиболее удачными будут те посевы, которые сделаны за два дня до или ровно два дня после наступления полнолуния и никогда во время полнолуния.
2 февраля 2020